English summary : Be careful with antivarroa fight in queen rearing colonies. They are more sensible to the parasite for the use of exterior brood frames, and sometimes the little proportion of open brood. The queen cells may be more contaminated, that occured in these series, every capped cell after the birth date had a varroa inside.
 Resumen español : por la crianza de reinas, hay que cuidar con los varroas, ya que las colmenas que reciben la celdas a menudo estan reinforzadas con panales exteriores que pueden contener a parasitos. En la fotos abajo, se ven celdas reales que quedaron cerradas despues de la fecha de nacimiento, cada una tenia un varroa al interior.

Les ruches éleveuses sont parfois très chargées en Varroa, en effet :

- elles reçoivent régulièrement du couvain operculé, qui peut être infesté de varroa
- elles disposent de peu de couvain ouvert, les cellules royales deviennent alors des cibles de choix pour varroa au moment de l'operculation.

A titre d'illustration, voici l'exemple de trois cellules issues d'une même série d'élevage. La barette a été placée en couveuse (14 cellules) et ces trois là ne sont pas arrivées à terme.

L'ouverture des cellules montre des larves dans des états divers (larves pourries ou encore reconnaissables) mais on observe aussi sur chacune d'elles, un varroa à l'intérieur de la cellule.

C'est pourquoi certains éleveurs maintiennent sur les éleveuses une pression antivarroa sur la totalité de la saison, on peut aussi travailler sur les pourvoyeuses de couvain "propres" pour limiter ce genre de problème.

Michel BOCQUET

English summary : Thanks for those who visited me in APIMONDIA 2009, many english speaking visitors were interested in my work : Bee potential cartography, selection center, remote monitoring of colonies, use of bees as bioindicator, beekeeper coaching...contact me by mail if you where not there.
 Resumen español : Gracias a todos los que me visitaron durante el congreso APIMONDIA 2009, mucho fueron interesados con mis prestaciones : cartografia del potencial nectarifero y polinifero, centro de selection y inseminacion, monitoring de las colmenas a distancia, uso de la abeja como bioindicadora, coaching de empresas apicolas...contactame por e-mail si no estaban alla.


J'ai déjà rencontré certains d'entre vous à APIMONDIA, j'y serai présent jusquà la fin du congrès sur l'esplanade sur mon stand. N'hésitez pas à venir m'y rencontrer pour discuter "de visu" des différents projets dont je vous ai déjà parlé dans mon blog.

En particulier vous pourrez observer le matériel de suivi à distance des colonies, voici une photo où je présente le dispositif à un visiteur.



Pour l'anecdote, ce jeudi les ruches qui jouxtaient le stand ont fait le buzz, la bourdonnée de 14h00 a effrayé certains visiteurs, ce qui a amené la sécurité à barricader l'aire entourant la fameuse ruche. Plus de peur que de mal ...
 
De nombreuses visites sont attendues sur le stand tout au long de la semaine, de toutes nationalités, avec tous les moyens de transport ...

A l'occasion de mes missions d'expertise sur l'abeille, en France mais surtout à l'international, l'une des demandes les plus récurrentes est la suivante : "pouvez nous prouver que notre miel est bien le meilleur du monde ? ". 


Cela peut porter à sourire, mais à force d'entendre ça sur différents continents, on se pose des questions, les démarches officielles de qualité cherchent-elles autre chose en définitive ?

L''éducation au gout, les habitudes alimentaires sont prises très tôt, à des moments ou l'enfant vit dans un cercle très réduit, dans un milieu social protégé et étroit, donc très sensible aux coutumes alimentaires locales, voire familiales. C'est là que se forgent certains gouts fondamentaux, que l'adulte cherche à retrouver par la suite.

C'est particulièrement vrai pour le miel, on le voit bien dans les foires, où bon nombre de consommateurs "n'apprécient pas particulièrement le miel". Par contre si on leur fait gouter un miel qui ressemble à celui de leur enfance, on sent immédiatement qu'on a touché à leur histoire, ils vous racontent leus souvenirs, se livrent à leurs proches, sont immédiatement exités comme des gamins.

C'est dire l'importance de l'éducation au gout dès le plus jeune âge, c'est un élément important du patrimoine culturel. Cette éducation a tendance à se perpétuer d'une génération à l'autre.

Elle doit inclure :
- un attachement particulier à des miels qui ont un ancrage local, le relier à la flore autochtone, par exemple.
- le soucis d'une grande diversité de miels, à la fois monofloraux (acacia, chataignier, lavande, thym, sapin, ...) ou polyfloraux (Garrigue, Montagne, Printemps, ...).
- une variété de modes de consommation : miel médicaments dans certains cas, miel au petit déjeuner, miel au goûter, etc.
- une attention portée aux comportements de consommation : , "avec les doigts" , miel en rayon à la cuillère, tartine ou dissout dans un liquide, ces comportements font partie intégrante du "protocole social" de consommation.

En parcourant le monde des miels, il est vrai qu'on est toujours étonné, même après des années, de la diversité des gouts, des couleurs des miels : sapin, lavande, framboisiers, longane, lychee, kapok, gouderel, etc. Ma collection personnelle est une véritable invitation au voyage.



Bons souvenirs en dégustant le meilleur miel du monde.

Michel BOCQUET

En cette journée de la femme, comment ne pas parler des apicultrices. Même si l'élevage des abeilles correspond aux aspirations de nombreuses femmes, seule une faible proportion se lance dans l'aventure : activité physique, très prenante en saison, elle a été longtemps l'apanage d'hommes, et beaucoup sont découragées dès le départ par leur entourage.

Pourtant, les exemples réussis ne sont pas rares, et une véritable féminisation de la profession s'opère depuis quelques années, jusque dans les instances dirigeantes de l'apiculture. Christiane Massicot, par exemple, a oeuvré toute sa vie pour l'apiculture. Présidente de l'Institut Technique de l'Apiculture, Présidente de l'Asssociation des éleveurs de reines (ANERCEA), elle a aidé de nombreux hommes et de nombreuses femmes à pratiquer l'apiculture et à en faire leur métier.


Face à l'argument de la pénibilité du métier, il existe quelques réponses : un nombre plus réduit de ruches laisse plus de souplesse dans la gestion, ce qui nécessite en contrepartie une bonne productivité et une valeur ajoutée importante. Il est important de porter une attention particulière à l'organisation et à l'équipement qui permet de limiter la pénibilité. Par ailleurs la force physique peut s'acquérir avec le temps. L'entraide est une bonne solution également, de même que l'emploi d'un salarié en saison.

Au moment de l'installation, un stage préalable chez une apicultrice peut aider à se se donner confiance. Une grande détermination est de toutes façons nécessaire, comme dans toute création d'entreprise, mais aucun obstacle n'est insurmontable.

Par ailleurs, il existe aujourd'hui bon nombre d'aides spécialisées à destination des femmes (fondations, assocations de femmes chefs d'entreprises, aides spécifiques, ...) qui peuvent aider à mieux équiper la miellerie, à mécaniser la transhumance, ou à mieux s'organiser dans sa vie de famille.